HDL Aragonez von Herdade dos Lagos

Was für ein wunderbarer, roter Tropfen. Die Herdade dos Lagos läuft zur Hochform auf. Nach der Umstellung auf Biologischen Anbau wurde sofort die Goldmedaille bei der Biofach 2012 abgeräumt. Der rebsortenreine Aragonez ist in Spanien unter dem Nanem Tempranillo bekannt. Am Gaumen schwarze Johannisbeeren und Brombeeren, etwas Mokka und Schokolade. Kräftige Tannine  mit viel Potenzial. Der Wein darf sich vegan nennen, da die Klärung durch  einen Kieselfilter läuft. Hier stimmt alles. Geschmack und Umweltbewutsein!